FIFA zocken auf einem Philips Ambilight TV

Ein dynamisches Hintergrundlicht, passend zu den Bildinhalten animiert – das bietet Philips Ambilight(49PUS6501/12). Ob das wohl ein besonderes Spielerlebnis bietet? Beispielsweise bei GTA Online oder einem gemütlichen FIFA-Abend? Letzteres haben wir einfach mal ausprobiert:

Ein wirklich schöner Nebeneffekt zum hochauflösenden 4K-Bild. Bei der Konzentration aufs Spiel vergisst man nur leide ganz schnell das schöne Ambilight. Bewusst betrachten tut man es dann höchstens als dritter Zuschauer oder bei den Pausen während der RePlay Sequenzen. Nichts desto trotz ist das Ganze sehr angebt. FIFA auf einem Philips Ambilight zu zocken – sehr empfehlenswert 🙂

Hier zum Artikel ➤ Unboxing des Philips Ambilight TV

Ingwer richtig aufbewahren: So bleibt er lange frisch

Mit seinem unverwechselbaren scharfen Geschmack und seinen wertvollen Inhaltsstoffen hat Ingwer viele Verwendungen. Er ist ein beliebtes Gewürz in der Indischen und Asiatischen Küche. Die Wurzel wirkt schweißtreibend, lindert Übelkeit und Schmerzen. Ihr hoher Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen macht sie zu einem wertvollen Lebensmittel.

Schon in der Traditionellen chinesischen Medizin ist Ingwer als Heilmittel bekannt. Im Mittelalter ist er eine begehrte Handelsware. Aber auch die moderne Wissenschaft bestätigt seinen medizinischen Nutzen. Ingwer kann als Tee genossen werden oder als Beigabe zum Kaffee.

Es gibt ihn kandiert und mit Schokolade überzogenen, oder als Basis für Getränke wie Ginger Beer und Ginger Ale. Anders als der Name vermuten lässt, enthalten diese heute keinen Alkohol mehr.Ingwer wächst in den Tropen und Subtropen. Die Pflanze ist schilfartig, verwendet wird der Wurzelstock, das so genannte Rhizom. Wenn man Ingwerwurzel im Supermarkt kauft, verwendet man meist nicht die ganze Knolle. Damit Ingwer länger frisch bleibt gibt es einige Tipps zu beachten.

Tipps um Ingwer frisch zuhalten

  • Bereits beim Kauf auf Frische achten: Ingwer sollte sich fest anfühlen, nicht weich und schrumpelig. Der Geruch sollte frisch und würzig sein.
  • Ingwer hält sich länger wenn man ihn im Kühlschrank lagert. Er sollte luftdicht verpackt und trocken sein, man wickelt ihn einfach in Alu- oder Frischhaltefolie ein. So kann man auch angeschnittenen Ingwer aufbewahren.
  • Frischen Ingwer einfrieren: sowohl ganzen, als auch bereits kleingeschnittenen Ingwer kann man in der Gefriertruhe lagern. Dazu verpackt man ihn in eine Gefrierdose oder einen Gefrierbeutel. So hält er sich besonders lange.

Autorin Ellen Heidböhmer zeigt in Ihrem Buch „Gesund mit Ingwer“ alle Anwendungsmöglichkeiten von A – Z.

Tipps um Ingwer frisch zuhalten

Weitere kleine Tricks um Ingwer richtig aufzubewahren

  • Wenn man ihn zum Kochen verwenden möchte, kann man ihn auch sauer einlegen.Dazu legt man geschälten Ingwer in ein Gefäß mit Deckel und bedeckt ihn mit Essig, hochprozentigem Alkohol oder Limettensaft. Dadurch verändert sich natürlich der Geschmack, aber viele Rezepte enthalten ohnehin eine saure Komponente, besonders in der Asiatischen Küche.
  • Wird Ingwer doch einmal schimmelig, entsorgt man ihn lieber komplett. In wasserhaltigen Lebensmitteln kann sich Schimmel sehr gut ausbreiten, auch Stellen die optisch noch in Ordnung scheinen, können bereits befallen sein.
  • Bekommt Ingwer dagegen eine schrumpelige Haut und wird holzig, kann man ihn noch verwenden, wenn man möchte. Frisch ist Ingwer saftig und mild, gealtert dagegen schärfer im Geschmack. Möchte man holzig gewordenen Ingwer zum Kochen verwenden, sollte man ihn sehr fein raspeln.

Weitere hilfreiche Tipps findest Du in unserem Ratgeber – wenn wir Dir helfen konnten, freuen wir uns über einen Kommentar oder Share von Dir 🙂

(Artikel: meoki.de | Bilder: Freie Lizenzen von Pixabay)

Smoothie: Der gesunde & leckere Vitamincocktail

“Smoothie, was ist das denn überhaupt???” werden sich jetzt einige Fragen. Smoothies ist eine aus dem US-amerikanischen stammende Bezeichnung für sogenannte Getränke mit püriertem, meist gemixtem Obst oder Gemüse. “Smooth” bedeutet im englischen fein, geschmeidig, gleichmäßig, einen treffenderen Namen kann es für Smoothies gar nicht geben!

Zur einer gesunden Ernährung gehört selbstverständlich Obst und Gemüse auf den täglichen Ernährungsplan. Doch nicht immer hat man Zeit, Appetit oder Lust um eine Portion Obst oder Gemüse zu essen. Ehrlich gesagt bin ich auch ziemlich inkonsequent was das Thema gesunde Ernährung im Hinblick auf das täglich Obst und Gemüse angeht. Seitdem ich aber einen brandneuen Mixer zu Hause stehen habe bin ich voll auf den Smoothie-Trip und teste fast jedes Smoothie-Rezept was ich finden kann. Denn das Trinken von Obst schmeckt mir viel besser und ehrlich gesagt ist es auch viel angenehmer.

Eine Banane, eine Kiwi, eine handvoll Beeren …

Zwei leckere Smoothie Rezepte

In einem Glas passt dann meist eine ganze Banane, eine Kiwi, eine handvoll Beeren und ein halber Apfel. Eine ganze Menge leckeren Obst die ich so nicht schaffen würde zu essen, aber als gesundes Obst-Mix-Getränk ist es kein Problem. Somit haben Smoothies sich auf meinem Frühstückstisch etabliert.

Smoothies sind ein echter Fruchtgenuss und unterstützen die Gesundheit. Das Schöne an Smoothies ist, das man nichts falsch machen kann bei der Zubereitung, denn das zubereiten geht in der Regel schnell und ist simpel, im Grunde kann man alles in den Mixer werfen worauf man Lust und Appetit hat. Wer trotzdem eine Anleitung sucht, der wird sehr schnell fündig, denn es gibt abertausende Rezepturen und Ideen einen leckeren Smoothie zu kreieren.

Zwei schöne Smoothie Rezepte

Es gibt Smoothies ganz klassisch pur mit pürierter Frucht, mit Joghurt oder Milch, mit grünem Tee oder die sogenannten süßlichen Grünen Smoothies wie z.B. mit Spinat, Salatgurke, Sellerie, Wildkräutern oder Avocado.Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Lange Rede Kurzer Sinn, wer es mal probieren möchte, den kann ich folgende Rezepte ans Herz legen, ihr benötigt auf jeden Fall einen Stand- oder Stabmixer!

JOGHURT-BEEREN SMOOTHIE: Rezept für 2 Gläser

1 Banane
300g TK gemischte Beeren
100ml Vanille Joghurt
4 TL Orangesaft
Eiswürfel

GRÜNER SMOOTHIE: Rezept für 1 Glas

1/2 großer geschälter Apfel
1 Kiwi
30g Baby Spinat
1 TL Zitronensaft
1cm Stück geschälter Ingwer
1 TL Agavensirup
100ml Wasser
Eiswürfel

Cheers! Weitere schöne Rezepte ins unserer Kategorie Essen & Trinken!